2023年10月28日下午，农业经济与管理创新团队“系列学术报告活动” 第五场学术报告在国际交流中心C210会议室成功举办。团队核心成员阮俊虎教授、冯晓春副教授、王文隆副教授等师生出席活动，本场报告主讲嘉宾为重庆大学经济与工商管理学院二级教授但斌老师。
但斌教授入选国务院政府津贴专家、国家级人才计划、教育部新世纪人才计划、Elsevier中国高被引学者，主持国家社科基金重大项目、国家自然科学基金项目等国家级项目12项，在EJOR、IJPR、IJPE、《管理科学学报》《南开管理评论》等国内外著名期刊发表论文300余篇。
但斌教授带来的报告题目是《生鲜电商供应链的优化与协调策略研究》。但教授介绍了生鲜电商供应链的研究背景与发展趋势，归纳提炼出“互联网+”生鲜供应链的三个关键词：（1）生鲜农产品（易腐性、时鲜性、季节性、地域性，城镇居民的菜篮子&农民的钱袋子），（2）互联网+（经济发展的新动力、国家战略“互联网+”行动计划），（3）供应链管理（企业间竞争转变为供应链竞间争，国家战略供应链创新）。在此基础上，但教授进一步剖析生鲜电商供应链发展面临的问题和挑战（损耗比非常高、信息不畅等），并从生鲜农产品电商供应链增值服务的视角探究了由零售电商和供应商组成的二级生鲜农产品供应链的优化和协调问题：零售电商拥有关于市场需求的私有信息，供应商通过零售电商将生鲜农产品销售给最终消费者，零售电商可以向消费者提供增值服务（如烹饪指导、定制化菜单等），供应商提供农产品保鲜和配送服务。研究发现，消费者对生鲜度的敏感弹性高到一定程度时，零售电商会主动将需求信息分享给供应商；供应商在保鲜投入上越具有经济性或零售电商在服务投入上越高效时，双方越有可能在信息共享方面达成一致；在自愿信息分享架构下，零售电商面对高（低）的市场需求信息分享时将制定较高（低）的零售价格和服务水平；在补偿信息分享架构下，零售电商面对高（低）的市场需求信息风险时将降低（提高）服务水平、降低或提高零售价格。最后，但教授从社会福利的视角讨论了信息分享的影响。
但斌教授的精彩报告在与会师生中得到了良好反响，但教授利用非常精简的数学模型刻画了现实中较为复杂的生鲜供应链情景，提供了增值服务和信息不对称场景下的电商供应链优化决策方案，非常具有启发性和实践指导意义。
